آشنایی با دستگاه کلونجر
تا کنون در سایت رویان ایران، چند روش استخراج مانند تقطیر، سوکسله، کروماتوگرافی لایه نازک و … معرفی شده اند.خرید کوره ازمایشگاهی هر کدام از این روش ها تنها برای شرایط و مواد ویژه ای مناسب هستند و نمی توان همه مواد را تنها با یک روش یا دستگاه جداسازی یا استخراج کرد. کلونجر نیز یکی از روش های ساده استراج است. این روش مبنتی بر تقطیر بخار آب است. از دستگاه کلونجر بیشتر برای استخراج ترکیبات آلی فرار استفاده می شود. کلونجر در آزمایشگاه های شیمی، داروسازی، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و عطر بسیار کاربردی است. استخراج اسانس های گیاهی با دستگاه کلونجر نیز انجام می شود. به هیمن دلیل این مقاله را به اسانس گیری با کلونجر و راهنمای کامل آن اختصاص داده ایم.
اساس روش کلونجر
کلونجر یک روش بسیار کارآمد برای استخراج ترکیبات آلی فرار است. در این تکنیک برخلاف استخراج سوکسله هیچ حلال آلی استخراج استفاده نمی شود. در طول فرایند فقط چرخه آب و بخار آب وجود دارد. با توجه به این که ترکیبات آلی و آب هم فاز نیستند، در نهایت ماده آلی استخراج شده روی آب قرار می گیرد.
روش کلونجر شباهت هایی به تقطیر با بخار دارد و در واقع اساس این دو روش جداسازی مشابه است.
نمونه مورد نظر داخل یک بالن ته گرد قرار می گیرد. داخل بالن آب ریخته می شود. این بالن به یک جداکننده کلونجر متصل می شود. کلونجر نیز از بالا به یک مبرد متصل است. با شروع حرارت دادن و رسیدن به دمای جوش آب و مواد تشکیل دهنده نمونه، مواد فرار همراه با آب تبخیر می شوند. در کندانسور میعان اتفاق می افتد. آب به داخل بالن بر می گردد و سایر ترکیبات آلی وارد لوله استخراج می شوند. اگر چگالی ماده موثر استخراج شده از آب کمتر باشد، روی آب می ایستد و به راحتی جدا می شود.
در اسانس گیری، اسانس به دست آمده از گیاه ماهیت آلی دارد و به اصطلاح روغنی است. از آنجا که روغن و آب قابل انحلال نیستند، اسانس به دست آمده روی آب قرار می گیرد.
تجهیزات اسانس گیری با کلونجر
اسانس گیری با کلونجر روش ارزان و ساده نسبت به سایر روش های استخراجی است. اما ساده و ارزان بودن آن باعث نمی شود نتوانید نتیجه خوبی از این روش به دست آورید. برای اسانس گیری از گیاهان به تجهیزات زیر نیاز دارید:
- دستگاه دیونایزر آزمایشگاهی
- بالن ته گرد با حجم مناسب
- مبرد یا کندانسور
- جداکننده کلونجر
- شوف بالن یا هیتر منتل
- گیره و پایه مخصوص آزمایشگاهی
- شلنگ برای ورودی و خرجی آب کندانسور
- ارلن یا بشر برای جمع آوری اسانس استخراج شده
دستورالعمل گام به گام اسانس گیری با کلونجر
- ابتدا تمام شیشه آلات را کاملا بشویید و با آب مقطر کر دهید. برای اسانس گیری با کلونجر خشک بودن ظروف لزومی ندارد.
- نمونه مورد نظر را (با توجه به نوع نمونه) خشک، آسیاب یا خرد کنید.
- نمونه را داخل بالن بریزید.
- داخل بالن حداقل تا دو سوم آن آب دیونیزه بریزید.
- بالن را داخل شوف بالن قرار دهید اما آن را روشن نکنید.
- تمام اتصالات ظروف را با روغن سیلیکون چرب کنید.
- کلونجر را روی بالن نصب و با یک گیره متصل به پایه محکم کنید.
- مبرد را روی قسمت بالایی کلونجر قرار دهید. با یک گیره دیگر مبرد را محکم کنید.
- شلنگ های ورودی و خروجی مبرد را نصب کنید. لوله پایینی، ورودی و لوله بالایی خروجی آب است.
- شیر کلونجر را چک کنید که بسته باشد و نشتی نداشته باشد. نشتی را با پارافیلم یا نوار تفلون برطرف کنید.
- هیتر منتل را روشن کنید. با رسیدن به نقطه جوش، فرایند اسانس گیری با کلونجر آغاز می شود.
نکته مهم! حتما از آب دیونیزه استفاده کنید تا هیچ گونه املاح مزاحم در اسانس گیری وجود نداشته باشد.
آشنایی با دستگاه کلونجر
تا کنون در سایت رویان ایران، چند روش استخراج مانند تقطیر، سوکسله، کروماتوگرافی لایه نازک و … معرفی شده اند.خرید کوره ازمایشگاهی هر کدام از این روش ها تنها برای شرایط و مواد ویژه ای مناسب هستند و نمی توان همه مواد را تنها با یک روش یا دستگاه جداسازی یا استخراج کرد. کلونجر نیز یکی از روش های ساده استراج است. این روش مبنتی بر تقطیر بخار آب است. از دستگاه کلونجر بیشتر برای استخراج ترکیبات آلی فرار استفاده می شود. کلونجر در آزمایشگاه های شیمی، داروسازی، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و عطر بسیار کاربردی است. استخراج اسانس های گیاهی با دستگاه کلونجر نیز انجام می شود. به هیمن دلیل این مقاله را به اسانس گیری با کلونجر و راهنمای کامل آن اختصاص داده ایم.
اساس روش کلونجر
کلونجر یک روش بسیار کارآمد برای استخراج ترکیبات آلی فرار است. در این تکنیک برخلاف استخراج سوکسله هیچ حلال آلی استخراج استفاده نمی شود. در طول فرایند فقط چرخه آب و بخار آب وجود دارد. با توجه به این که ترکیبات آلی و آب هم فاز نیستند، در نهایت ماده آلی استخراج شده روی آب قرار می گیرد.
روش کلونجر شباهت هایی به تقطیر با بخار دارد و در واقع اساس این دو روش جداسازی مشابه است.
نمونه مورد نظر داخل یک بالن ته گرد قرار می گیرد. داخل بالن آب ریخته می شود. این بالن به یک جداکننده کلونجر متصل می شود. کلونجر نیز از بالا به یک مبرد متصل است. با شروع حرارت دادن و رسیدن به دمای جوش آب و مواد تشکیل دهنده نمونه، مواد فرار همراه با آب تبخیر می شوند. در کندانسور میعان اتفاق می افتد. آب به داخل بالن بر می گردد و سایر ترکیبات آلی وارد لوله استخراج می شوند. اگر چگالی ماده موثر استخراج شده از آب کمتر باشد، روی آب می ایستد و به راحتی جدا می شود.
در اسانس گیری، اسانس به دست آمده از گیاه ماهیت آلی دارد و به اصطلاح روغنی است. از آنجا که روغن و آب قابل انحلال نیستند، اسانس به دست آمده روی آب قرار می گیرد.
تجهیزات اسانس گیری با کلونجر
اسانس گیری با کلونجر روش ارزان و ساده نسبت به سایر روش های استخراجی است. اما ساده و ارزان بودن آن باعث نمی شود نتوانید نتیجه خوبی از این روش به دست آورید. برای اسانس گیری از گیاهان به تجهیزات زیر نیاز دارید:
- دستگاه دیونایزر آزمایشگاهی
- بالن ته گرد با حجم مناسب
- مبرد یا کندانسور
- جداکننده کلونجر
- شوف بالن یا هیتر منتل
- گیره و پایه مخصوص آزمایشگاهی
- شلنگ برای ورودی و خرجی آب کندانسور
- ارلن یا بشر برای جمع آوری اسانس استخراج شده
دستورالعمل گام به گام اسانس گیری با کلونجر
- ابتدا تمام شیشه آلات را کاملا بشویید و با آب مقطر کر دهید. برای اسانس گیری با کلونجر خشک بودن ظروف لزومی ندارد.
- نمونه مورد نظر را (با توجه به نوع نمونه) خشک، آسیاب یا خرد کنید.
- نمونه را داخل بالن بریزید.
- داخل بالن حداقل تا دو سوم آن آب دیونیزه بریزید.
- بالن را داخل شوف بالن قرار دهید اما آن را روشن نکنید.
- تمام اتصالات ظروف را با روغن سیلیکون چرب کنید.
- کلونجر را روی بالن نصب و با یک گیره متصل به پایه محکم کنید.
- مبرد را روی قسمت بالایی کلونجر قرار دهید. با یک گیره دیگر مبرد را محکم کنید.
- شلنگ های ورودی و خروجی مبرد را نصب کنید. لوله پایینی، ورودی و لوله بالایی خروجی آب است.
- شیر کلونجر را چک کنید که بسته باشد و نشتی نداشته باشد. نشتی را با پارافیلم یا نوار تفلون برطرف کنید.
- هیتر منتل را روشن کنید. با رسیدن به نقطه جوش، فرایند اسانس گیری با کلونجر آغاز می شود.
نکته مهم! حتما از آب دیونیزه استفاده کنید تا هیچ گونه املاح مزاحم در اسانس گیری وجود نداشته باشد.
اعتبار برند